En el pintoresco barrio del Trastevere, Tonnarello es un auténtico símbolo de la cocina romana.
Con un ambiente acogedor y familiar, este restaurante es el lugar ideal para quienes deseen sumergirse en los auténticos sabores de la capital.
El nombre «Tonnarello» recuerda una de las especialidades de la casa: el tonnarelli cacio e pepe.
Esta pasta casera, de textura perfecta, se condimenta con una generosa cantidad de queso pecorino romano y pimienta negra, creando un equilibrio de sabores que deleita el paladar.
Pero el menú de Tonnarello no se detiene ahí: desde la amatriciana hasta los espaguetis a la carbonara, cada plato se prepara con ingredientes frescos y de alta calidad, según recetas tradicionales transmitidas de generación en generación.
Además de pasta, Tonnarello ofrece una selección de platos principales típicos, como abbacchio alla scottadito y coda alla vaccinara, que reflejan la riqueza y variedad de la cocina romana.
No faltan opciones vegetarianas, como las alcachofas alla giudia y la achicoria ripassata, para satisfacer todos los gustos.
El restaurante, con sus mesas al aire libre y su interior rústico, es perfecto para un almuerzo informal o una cena romántica.
El cortés personal, siempre dispuesto a recomendar el plato del día o el vino adecuado para acompañarlo, hace que la experiencia gastronómica sea aún más agradable.
Tonnarello es más que un restaurante; es un viaje a los sabores y aromas de la Roma más auténtica.
Tanto si eres un turista en busca de una auténtica experiencia gastronómica como si eres un romano deseoso de redescubrir las tradiciones culinarias de tu ciudad, Tonnarello es el destino perfecto para una comida inolvidable.

Via della Paglia, 1/2/3, 00153 Roma RM